تأثیر عصاره جلبک دریایی و بسترهای کشت آلی بر شاخص‌های رشد، عملکرد و اسانس گیاه مرزه (.Satureja hortensis L)

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 دانشگاه محقق اردبیلی

2 دانش آموخته ارشد، گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه محقق اردبیلی، ایران.

3 Associate Professor, Department of Horticultural Science, Faculty of Agriculture Science, Mohaghegh Ardabili University, Ardabil

4 Ph.D. Student, Department of Horticultural Science, Faculty of Agriculture, Urmia University, Iran

10.22034/saps.2024.60874.3194

چکیده

چکیده
مقدمه و اهداف: مصرف کودهای آلی از قبیل ورمی کمپوست، کمپوست پسماند قارچ و همچنین کودهای بیولوژیک در تولید ارگانیک گیاهان دارویی علاوه بر تأمین بخشی از مواد غذایی موردنیاز گیاه از آلودگی‌های خاک نیز جلوگیری می‌کند. لذا این پژوهش، با هدف ارزیابی بررسی تأثیر بستر کشت آلی و جلبک دریایی بر شاخص‌های رشد، عملکرد و اسانس گیاه مرزه (.Satureja hortensis L) انجام گرفت.

مواد و روش‌ها: این آزمایش به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با 3 تکرار در گلخانه علوم باغبانی دانشگاه محقق اردبیلی اجرا گردید. تیمارهای آزمایشی بستر شامل خاک با نسبت 1:2 خاک و ماسه به‌عنوان شاهد بوده و نسبت‌های جایگزینی 30 درصد از ورمی‌کمپوست و 30 درصد کمپوست مصرف شده قارچ بود و تیمارهای دیگر شامل محلول‌پاشی با عصاره جلبک دریایی در چهار سطح (0، 5/0، 1 و 2 گرم در لیتر) در آزمایش دیگر بود.

یافته‌ها: نتایج آزمایش نشان داد که تأثیر کودهای آلی و بیولوژیک بر شاخص‌های رشد رویشی و صفات کیفی نسبت به شاهد معنی‌دار بود. بیشترین مقدار برای صفات فیزیولوژیکی و محتوای عنصر فسفر، نیتروژن و اکثر ترکیبات اسانس مربوط به بستر ورمی‌کمپوست بود و کمترین مقدار این صفات مربوط به تیمار شاهد بود. بیشترین فسفر(4417)، نیتروژن (93/3 درصد) برای محلول‌پاشی با غلظت (5/0 گرم در لیتر) جلبک دریایی و بستر ورمی کمپوست بدست آمد همچنین بیشترین مقدار وزن خشک ریشه (38/0 گرم) و عنصر آهن (623 میلی گرم بر کیلوگرم) و وزن خشک اندام هوایی(30/4 گرم) مربوط به غلظت 1 گرم در لیتر تیمار جلبک دریایی بود.

کلیدواژه‌ها

موضوعات


عنوان مقاله [English]

The effect of seaweed and organic growing media on growth, yield and essential oils of sovary (Satureja hortensis L.)

نویسندگان [English]

  • behrooz esmaielpour 1
  • Elham Shojaei 2
  • Rasool Azarmi *, Rasool Azarmi 3
  • zahra aslani 4
1 university of mohaghegh ardabili
2 M.Sc. Student, Department of Horticultural Science, Faculty of Agriculture Science, Mohaghegh Ardabili University, Ardabil, Iran.
3 Associate Professor, Department of Horticultural Science, Faculty of Agriculture Science, Mohaghegh Ardabili University, Ardabil
4 Ph.D. Student, Department of Horticultural Science, Faculty of Agriculture, Urmia University, Iran
چکیده [English]

Abstract:
Background &Objective: The use of organic fertilizers such as vermicompost, mushroom waste compost and also biological fertilizers in the organic production of medicinal plants, in addition to providing part of the nutrients needed by the plant, also prevents soil pollution. Therefore, this research was carried out with the aim of evaluating the effect of organic culture medium and seaweed on growth indicators, yield and essential oil of savory plant (Satureja hortensis L.).

Materials & Methods: This factorial experiment was carried out in the form of a completely randomized design with 3 replications in the Horticultural Science Greenhouse of Mohaghegh Ardabili University. The experimental treatments of the substrate included soil with a ratio of 1:2 soil and sand as a control, and the replacement ratios were 30% of vermicompost and 30% of spent mushroom compost, and other treatments included foliar spraying with seaweed extract at four levels. 0, 0.5, 1 and 2 g/L) in another experiment

Results: The results of the experiment showed that the effect of organic and biological fertilizers on vegetative growth indicators and qualitative traits was significant compared to the control. The highest value for physiological traits and content of phosphorus, nitrogen and most essential oil compounds was related to vermicompost bed and the lowest value of these traits was related to the control treatment. The most phosphorus (4417 mg/kg), nitrogen (3.93 %) was obtained for foliar spraying with a concentration (0.5 g/liter) of seaweed and vermicompost bed,

کلیدواژه‌ها [English]

  • Keywords: Essential oil
  • Organic
  • Growing Media
  • Seaweed
  • Sovary. vermicompost