عوامل موثر بر کارایی زیست‌محیطی تولید سیب‌زمینی در شهرستان اردبیل

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 عضو هیات علمی دانشگاه تبریز

2 دانشگاه تبریز

3 گروه اقتصاد کشاورزی- دانشگاه تبریز

10.22034/saps.2024.58668.3124

چکیده

اهداف: هدف مطالعه حاضر تعیین عوامل موثر بر کارایی زیست‌محیطی تولید سیب‌زمینی در شهرستان اردبیل می‌باشد.
مواد و روش‌ها: در راستای نیل به هدف تحقیق، نسبت به برآورد تابع تولید ترانسلوگ مرزی تصادفی اقدام شد و سپس میزان کارایی زیست‌محیطی مزارع مشخص و در ادامه عوامل موثر بر آن با برآورد یک رابطه رگرسیونی مورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور، داده‌ها و اطلاعات موردنیاز از طریق تکمیل پرسشنامه از 160 نفر کشاورز سیب‌زمینی‌کار شهرستان اردبیل جمع‌آوری شد.
یافته‌ها: نتایج نشان داد که میانگین کارایی زیست‌محیطی سیب‌زمینی‌کاران برابر با 87/67 می‌باشد. بدین‌ترتیب کشاورزان می‌توانند جهت تولید همان مقدار محصول بکارگیری نهاده‌های زیانبار (کود و سموم شیمیایی) را با ثابت نگهداشتن مقادیر دیگر نهاده‌ها، حدود 31 درصد کاهش دهند. بر اساس نتایج، عوامل سن، تحصیلات، شغل اصلی و میزان سطح زیرکشت تاثیر مثبت بر کارایی زیست‌محیطی نشان داد در حالیکه تعداد قطعات کشت سیب‌زمینی دارای اثر منفی بر کارایی زیست‌محیطی می‌باشد.
نتیجه‌‌گیری: با توجه به وضعیت حاکم بر تولید سیب‌زمینی و میزان کارایی زیست‌محیطی زمینه مناسبی برای کاهش بکارگیری نهاده‌های مضر نظیر کودها و سموم شیمیایی وجود دارد. در نتیجه همین مسئله ضمن کاهش هزینه‌های تولید، محصول سالم‌تری به بازار عرضه خواهد شد. نظر به تاثیر مثبت عوامل تحصیلات و سطح زیرکشت و اثر منفی تعداد قطعات، ارتباط بیشتر با زارعین با تحصیلات بالاتر و دارای مزارع بزرگ‌تر و یکپارچه می‌تواند صرفه‌های ناشی از مقیاس تولید محصول سیب‌زمینی را قوت بخشیده و به اقتصادی‌تر شدن تولید آن کمک نماید.

کلیدواژه‌ها

موضوعات


عنوان مقاله [English]

Effective Factors on the Environmental Efficiency of Potato Production in Ardabil County

نویسندگان [English]

  • Ghader Dashti 1
  • Elaheh Ghasemi 2
  • Mohammad Ghahremanzadeh 3
1 University of Tabriz
2 University of Tabriz
3 Department of Agricultural Economics
چکیده [English]

Abstract
Objective: I Therefore, the objective of this study is to determine the effective factors on the environmental efficiency of potato production in Ardabil county.
Materials and Methods: In order to achieve the goal of study, the stochastic frontier translog production function has been estimated and measure the environmental efficiency and the factors affecting it. For this purpose, the data collected from 160 potato farmers of Ardabil county by completing a questionnaire.
Results: The results showed that the mean of environmental efficiency of farmers was 67.87%. Therefore, producers can decrease the use of undesirable inputs (fertilizers and pesticides) about 32% by keeping other inputs values constant. Based on the results, the factors of age, education, main job and the amount of cultivated area showed a positive effect on environmental efficiency. The values of elasticity calculated for the variables of labor, seed, land, chemical fertilizers and pesticides showed that the greatest quantity of elasticity was for labor equal 0.690 and the lowest for the pesticide equal 0.064. Thus the production is faced with increasing returns of scale.
Conclusion: Due to this issue, while reducing production costs, a health product will be product. Considering the positive effect of education and the amount of cultivation and the negative effect of the number of plots, more communication with farmers with higher education and integrated farms can strengthen the economies of scale of potato production and make it more economical.

کلیدواژه‌ها [English]

  • Ardabil
  • Environmental Efficiency
  • Production Elasticity
  • Potato
  • SFA